Valentina Borghi 
Altro che sushi e tempura! Il ramen sta diventando il vero protagonista della cucina giapponese a Milano. Cos’è esattamente? È un tipico brodo nipponico, ma di provenienza probabilmente cinese. Tipicamente è a base di maiale, ma ne esistono anche varianti di pesce, manzo e pollo. Se non lo avete mai assaggiato, non sapete cosa vi ...
** Cosa fare a Milano ad agosto: aggiornato al 2020** Sei costretto a rimanere ad agosto a Milano? Non disperare! Milano non sarà Londra o Parigi, ma qualcosa da fare, da mangiare e da vedere la si può trovare anche ad agosto (anche in quest’agosto così particolare e inconsueto direi…). L’angolo della Cultura: mostre e ...
Dopo l’articolo su “Come diventare blogger professionista: la mia storia” e “Come creare un sito web” vorrei condividere con voi alcune considerazioni che ho fatto partendo dalla mia esperienza. In particolare vorrei analizzare cosa serve per far funzionare un blog e quali sono alcuni errori che, con il sennò di poi, mi sarei evitata. Aprire ...
Dall’alba dei miei 5 anni di blogging, di cui 3 da professionista full time, è arrivato il momento di rispondere alla domanda che mi fate più spesso, tramite ogni canale possibile (mail, FB, Instagram, ecc): “come hai fatto a diventare blogger?” Ogni volta che qualcuno mi chiede di spiegargli come si diventa travel blogger e ...
Milano è piena di ristoranti stellati, ma esistono anche ristoranti economici dove si mangia bene? Certo che sì! Eccovi la mia guida
Dopo mille dubbi, incertezze, eventi molto al di fuori del mio controllo..sono finalmente riuscita a rientrare in Europa, più precisamente in Francia. Dire che questo viaggio in Thailandia lo ricorderò per sempre è un eufemismo! Era un viaggio che sognavo da un pò, ritornare in Thailandia con un progetto mio (che sono riuscita a farmi ...
Tutto quello che dovete sapere per visitare Colonia: il bellissimo Duomo, il Ludvig Museum, le crociere sul fiume Reno, ecc
Venezia è Venezia, nessuna è come lei; una città unica al mondo, un luogo magico e misterioso che affascina ogni visitatore. A Venezia si ha la sensazione di vivere in una fiaba del ‘700, lo sguardo si perde tra i vicoli e i canali e non si può non restare estasiati dalle incredibili bellezze che ...
Quali sono i ristoranti di carne a Milano più buoni? Difficile dirlo, ma vi posso sicuramente dire quali sono i miei 10 preferiti!
Un viaggio in Giappone alla scoperta di Tokyo e Kyoto, dei templi di Nara, dell'arte di Kanazawa e dei villaggi tradizionali sulle Alpi
Sono le 2 di notte e non ci vedi più dalla fame? Ecco dove puoi andare a mangiare di notte per saziare la fame chimica o le improvvise voglie notturne. Io inserirei il panino con la salamella nell’elenco dei farmaci salvavita e proporrei la beatificazione di questi ristoratori. Alla fine sono quasi dei salvatori della patria e dell’umanità ...
Ho impiegato diversi anni a riapppacificarmi con i Navigli. Come tutti i fuorisede li ho frequentati parecchio nei primi anni in cui mi sono trasferita a Milano e non erano come sono adesso. Erano il posto dove andavano i forestieri, non si vedeva un milanese neanche per sbaglio, e c’erano i classici bar per turisti ...
Anche a voi piace portare a casa souvenir dai vostri viaggi? Io lo adoro. Mi lascio travolgere dai colori, dalle forme curiose e dalle storie che si nascondono dietro agli oggetti di artigianato locale. Ogni accessorio mi ricorda un momento particolare del viaggio e mi aiuta a portare a casa con me un po’ dell’atmosfera ...
“Ho sempre amato il deserto. Ti siedi su una duna di sabbia. Non vedi niente. Non senti niente. E tuttavia qualcosa brilla in silenzio” Antoine de Saint-Exupéry Sono pochi coloro che possono sfuggire al fascino del deserto e io non faccio assolutamente eccezione (non a caso è il mio “tipo di paesaggio” preferito!). Questo ambiente, ...
Mini-guida ai luoghi più bizzarri e misteriosi dello stivale: parchi, labirinti, templi e cimiteri che vi lasceranno a bocca aperta ‘L’inizio della felicità sta nel comprendere che una vita senza meraviglia non vale la pena di essere vissuta’ recitava Abrahm Joshua Heschel. Ed è proprio a questo scopo che uomini fantasiosi e visionari hanno costruito ...
*** POST AGGIORNATO DI CONTINUO!!!! *** Fra poco ci siamo, inizia il Salone del Mobile edizione 2019 (9-14 aprile) e relativo Fuorisalone. Dopo il successo della guida al Fuorisalone 2018 non potevo non farne un’altra sull’’edizione di quest’anno. Il Salone del Mobile 2019 sarò dedicata a l’Ingegno e al suo “massimo rappresentate”, ovvero Leonardo da ...
Prima di andare in Giappone mi sembrava di aver studiato abbastanza rispetto alle usanze e alla cultura del posto però…mi sbagliavo! Una volta lì ho notato un sacco di cose sul Giappone e sui giapponesi che non avrei mai immaginato. Eccovi le mie considerazioni, in pillole, su questo paese asiatico con le persone più buffe ...
Dopo aver fatto campeggio per anni, devo ammettere di essermi un po’ impigrita e oggi mi capita di farlo raramente (probabilmente perché non ho più il fisico!). Dopo aver dormito 2-3 notti sul tappetino della palestra la mia schiena mi fa capire che potrei aver bisogno della gru per alzarmi. Il campeggio però continua a ...